江苏专注浓缩乳酸菌加工生产厂
发布时间:2024-06-30 01:04:25
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一般可以起到缓解腹泻的作用,如果由于水土不服导致的拉肚子,可以适当的吃些杀菌型乳酸菌,同时也可以起到助消化的作用,也可以促进肠道的蠕动,从而可以减少腹胀的情况。另外可以增强对钙和钾的吸收。在日常生活中可以适当的吃一些含有杀菌型乳酸菌的食品,通常有利于身体的健康。

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不要加热、乳酸菌饮品中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳酸菌饮品在食用前不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌饮品所特有的风味。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌饮品温度低带来的不适,可以把乳酸菌饮品瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌饮品的营养价值。

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不是所有乳酸菌都是“益生菌”发酵食品时使用的细菌大多是益生菌,它们原本就存在于牛奶、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在发酵过程中能产生乳酸和其他化学物质,被称为乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”,只有那些能够活着到达肠道的、有足够数量的、并且对人体起到有益作用的乳酸菌,才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的产品,因为只有活性的乳酸菌才是有效调节肠胃的乳酸菌。同时尽量选择低糖型的活性乳酸菌饮品。

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首先,活菌型乳酸菌饮料的运输和储存都需要冷藏,否则活菌数量会大大降低,口感也会变差。如果超市或者商店里售卖的乳酸菌饮料是常温保存的,就不值得购买!自己购买回家后也要记得放冰箱冷藏保存。其次,无论乳酸菌饮料中有N亿活菌,经过胃液的考验,能够活着进入肠道发挥作用的凤毛麟角,而这些幸运儿对健康的影响,可能远远达不到广告中那么强大。实际上,这些益生菌饮料更多只是一种辅助作用,比如对抗生素性胃肠炎有益,但不能发挥直接的治疗作用,比如便秘、过敏,靠喝乳酸菌饮料很难起到明显的改善效果。